نحوه آشپزی و آموزش پخت کیک فنجانی با خامه و شکلات
آشپزی:نحوه درست کردن و طرز تهیه کیک فنجانی با خامه و شکلاتی در بخش آموزش آشپزی سایت میهن گرام قرار داده شده است برخی به آموزش کیک فنجانی علاقه مند هستند.
تخم x9dمرغ چهار عدد
آرد دو پيمانه
بيكينگ پودر يك قاشق مرباخوري
وانيل و هل به ميزان لازم
روغن مايع و شیرو شکر از هر کدام يك پيمانه
خامه شيرين شده و فرمx9dگرفته ۲۰۰ گرم
در اینجا برای تهیه کیک فنجانی با خامه ابتدا تخمx9dمرغx9dها را با شكر و وانيل با همزن برقي زده تا كاملا سفت و غليظ شود. شير را اضافه كرده آرد را همراه با بيكينگx9dپودر به آرامي با مايه مخلوط و در آخر روغن و هل را اضافه كنيد. مايه را در قالبx9dهاي كوچك مخصوص كيك كه قبلا كاغذ انداختهx9dايد بريزيد و در سيني فر بچينيد. در فر با حرارت ۱۷۵ درجه سانتيx9dگراد به مدت ۳۰ دقيقه قرار دهيد. سپس از فر بيرون آورده وقتي خنك شد با خامه فرمx9dگرفته شكوفه بزنيد و روي آن را با ترافل تزئين كنيد.
نكته:در صورت دلخواه ميx9dتوانيد كيكx9dها را از بالا به دو قسمت کرده و ما بين آنها خامه بگذاريد.خامه شيرينx9dشده را ميx9dتوان از قنادي فروشي تهيه كرد.
نحوه آشپزی و دستور پخت کیک فنجانی با خامه و شکلاتی خوشمزه
۳ قاشق سوپ خوری آرد
۲ قاشق سوپ خوری شکر یا شکر قهوه ای
۲ قاشق چای خوری پودر کاکائو
¼ قاشق چای خوری بکینگ پودر
۳ قاشق سوپ خوری شیر
۱ قاشق سوپ خوری کره
یک قره عصاره وانیل
۱ قاشق چای خوری شکلات شیری
در این قسمت برای درست کردن کیک شکلاتی فنجانی یک عدد فنجان سرامیک ۲۵۰ میلی گرمی بردارید.آرد، شکر، پودر کاکائو، بکینگ پودر، شیر، کره و عصاره وانیل را داخل فنجان هم بزنید.شکلات را درشت رنده کنید و روی خمیر بریزید.یک دقیقه داخل مایکروفر قرار دهید.کیک فنجانی را پس از ۵ دقیقه که سرد شد می توانید نوش جان کنید.
برچسب: کیک فنجانی,کیک فنجانی در قابلمه,کیک فنجانی با فر,
نویسنده: عاطفه